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LE SOIR

Français Corse Sud de la France
17-28 $

Entrée et plat + 7 ou 9 $ sur le prix du plat

Plat et dessert + 7 $ sur le prix du plat

Entrée, plat et dessert + 14 ou 16 $ sur le prix du plat

REPAS DU SOIR

ENTRÉE

Pissaladièra.7/9 $

Petits poivrons farcis au rosotto et figatelli sur coulis rouge .7/9 $

Millefeuille de betterave et chèvre frais aux fines herbes.7/9 $

Méli-mélo aux trois viandes déglacées au vinaigre de framboise. 9/11 $

Choux aux canneberges farçi au cabris.9/11 $

PLATS

Jarret d’agneau braisé au romarin.28 $

Magret de canard et sa sauce aux fruits du moment, sauté d'artichauts et champignons.28 $

Sauté de veau à la corse et ses gnocchi.23 $

Foie de veau à la fondue d'oignons, purée à l'ancienne.24 $

Linguini aux crevettes crémées au pastis.18 $

Morue à la niçoise, polenta crémeuseau thym et légumes.26 $

Onglet de bœuf grillé, sauce à la Pietra et châtaigne.24 $

Cuisse de canard braisée au jus de fines herbes, gratin dauphinois et caviar d'aubergines.22 $

 DESSERTS

Profiteroles au chocolat.7/9 $

Crème brulée.7/9 $

Fiadone.7/9 $

Fondant au chocolat coeur à la chätaigne.7/9 $

Gateau léger au citron et fruits frais..7/9 $

Les à-cotés:

Assiette de charcuterie 16 $

Assiette de fromages 18 $

 

17h30-22h